Из ворвани кита получают отличный жир. Этот жир используется для светильников, а раньше он применялся при изготовлении мыла.
У многих китов очень вкусное мясо.
Из костей китов делают удобрения.
Длина тела наибольших самок сейвала (Balaenoptera borealis) - 18,6 метров, а наибольших самцов - 17,67 метров.
Размеры новорожденных детенышей сейвала - 427-532 см (в среднем 450 см).
Сейвал из северных вод дает до 2 тонн жира, а из Атлантики - до 4 тонн.
Северный плавун (Berardius bairdii) - самый крупный представитель клюворылых. Длина тела достигает до 10-12 метров, а вес 8-10 тонны.
Длина новорожденного китенка северного плавуна около 4,5 метров.
Жир и мясо северного плавуна непригодны в пищу, однако вареным мясом можно кормить собак и пушных зверей.
Размеры новорожденных гладких китят 4-4,5 метров, как исключение до 6 метров.
