ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Вопросы и ответы Почему? Зачем? Как? Для чего?

Почему картофель называют вторым хлебом?

Картошка настолько прочно вошла в наш рацион, что немыслимо представить без нее ни праздники, ни будни. Почти все первые блюда включают в себя картофель, он входит в состав сытных салатов, его жарят, варят и запекают... Рецептов с участием нашей любимой картошечки — тысячи.

Клубни картофеля, фото фотография овощи
В этом и кроется ответ на вопрос, почему картофель называют вторым хлебом. Наряду с пахучей буханкой, картошка сопровождает нас каждый день. Она, как и хлеб, очень сытна, и так же, как он, никогда не надоедает. Ведь вдумайтесь — любое блюдо рано или поздно приедается, если кушать его ежедневно, но только не картошка и не хлеб.

Кроме того, из-за высокого содержания крахмала картофель близок к злаковым по энергетической ценности. А еще он похож на хлеб тем, что так же недорог, широко распространен и доступен любому, даже самому бедному человеку.

Картошка, фото фотография овощи
Сегодня картошка настолько «наша», что можно подумать, будто она была такой испокон веков. И даже странно вспоминать о том, что когда-то ее завезли в Европу из Перу, а на поля русских крестьян внедрили (причем насильно) не так уж давно — в XVIII веке. Поначалу народ даже устраивал картофельные бунты и называл новое растение «чертовым яблоком», но постепенно привык к овощу и полюбил его. Да так полюбил, что картошка отодвинула на второе место привычные до этого мучные и зерновые изделия, составлявшие основу славянского рациона.

Новинки раздела:

Самые ядовитые змеи России
В России водятся самые разные змеи, но не все из них одинаково ядовитые. Некоторые неопасны для человека...

Обновлен ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ИМЕН ЛОШАДЕЙ дающий не только объяснения каждой кличке, но и её значение и происхождение...

Самые необычные кактусы
Кактус – одно из самых необычных растений в мире. И всё же и среди этих чудо-растений есть виды, которые более удивительны, чем другие...

Самые хитрые животные в мире
В этой статье мы расскажем, как животные умеют хитрить, обманывать и выкручиваться из сложных ситуаций...

20 фактов про малайского медведя
У биуранга - самые длинные когти и язык среди всех медведей. Язык может достигать в длину до 25 сантиметров...
10 самых плодовитых млекопитающих
Жизнь популяции или целого вида животных во многом зависит от размножения...
Самые необычные обитатели аквариумов
Кого же, кроме рыбок, можно встретить в аквариумах?
25 фактов о кашалотах
Самым крупным зубатым китом является кашалот. Его длина достигает 20 метров...
10 самых маленьких животных
Ученые всего мира с большим энтузиазмом ищут повсюду миниатюрных обитателей нашей планеты...
10 самых молочных породы коров
Молочные коровы – лидеры по экономичности и производительности среди всех животных, производящих молоко...
10 самых крупных попугаев планеты
Кто же из попугаев самый большой? Читаем...
6 фактов про гигантских акул
Акула плавает с открытой пастью, фильтруя с помощью жабр, все, что попадется...
100 фактов об акулах
Акулы – единственные рыбы, которые умеют моргать двумя глазами одновременно...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2021, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь