ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Вопросы и ответы Почему? Зачем? Как? Для чего?

Почему картофель называют вторым хлебом?

Картошка настолько прочно вошла в наш рацион, что немыслимо представить без нее ни праздники, ни будни. Почти все первые блюда включают в себя картофель, он входит в состав сытных салатов, его жарят, варят и запекают... Рецептов с участием нашей любимой картошечки — тысячи.

Клубни картофеля, фото фотография овощи
В этом и кроется ответ на вопрос, почему картофель называют вторым хлебом. Наряду с пахучей буханкой, картошка сопровождает нас каждый день. Она, как и хлеб, очень сытна, и так же, как он, никогда не надоедает. Ведь вдумайтесь — любое блюдо рано или поздно приедается, если кушать его ежедневно, но только не картошка и не хлеб.

Кроме того, из-за высокого содержания крахмала картофель близок к злаковым по энергетической ценности. А еще он похож на хлеб тем, что так же недорог, широко распространен и доступен любому, даже самому бедному человеку.

Картошка, фото фотография овощи
Сегодня картошка настолько «наша», что можно подумать, будто она была такой испокон веков. И даже странно вспоминать о том, что когда-то ее завезли в Европу из Перу, а на поля русских крестьян внедрили (причем насильно) не так уж давно — в XVIII веке. Поначалу народ даже устраивал картофельные бунты и называл новое растение «чертовым яблоком», но постепенно привык к овощу и полюбил его. Да так полюбил, что картошка отодвинула на второе место привычные до этого мучные и зерновые изделия, составлявшие основу славянского рациона.

Новинки раздела:

Самые ядовитые змеи России
В России водятся самые разные змеи, но не все из них одинаково ядовитые. Некоторые неопасны для человека...

Обновлен ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ИМЕН ЛОШАДЕЙ дающий не только объяснения каждой кличке, но и её значение и происхождение...

Самые необычные кактусы
Кактус – одно из самых необычных растений в мире. И всё же и среди этих чудо-растений есть виды, которые более удивительны, чем другие...

Самые хитрые животные в мире
В этой статье мы расскажем, как животные умеют хитрить, обманывать и выкручиваться из сложных ситуаций...

50 фактов про жирафов
Только два вида животных могут разбиться насмерть, упав с высоты собственного роста — жираф и человек...
10 самых красивых пород короткошерстных кошек
Короткошерстные кошки существовали задолго до длинношерстных их собратьев...
Рейтинг самых умных пород собак
Собаки могут не только веселить и радовать, но и помогать по хозяйству, на охоте, защищать, охранять...
Самые полезные комнатные растения
Еще в давние времена люди заметили удивительные целительные свойства растений, в том числе и комнатных...
10 самых распространенных пород домашних свиней
В настоящее время существует множество пород свиней. Некоторые из них распространены гораздо шире остальных...
30 фактов про жизнь клещей
Клещи - самые живучие организмы на Земле - оказалось, что эти создания способны выживать в вакууме...
Как разводить и выращивать моллинезий?
При соблюдении этих условий моллинезии успешно производят потомство...
90 фактов о пауках
Во всех религиях, за исключением христианства, паук выглядит как полезное или даже божественное создание...
150 фактов о верблюдах
Верблюд может выпить до 200 литров воды за один раз...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2020, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь