Семейство Окуневые объединяет большую группу морских и пресноводных рыб, у которых в парных и особенно в непарных плавниках имеются колючие твердые лучи. Спинных плавников два или реже один, но двураздельный; первый из них поддерживается только колючими лучами. У ерша оба плавника смыкаются вместе, но в этом двойном плавнике в передней части все лучи колючие. В анальном плавнике два колючих луча. Брюшные плавники находятся под грудными или чуть сзади.

Радужная этеостома (Etheostoma caeruleum), фото фотография рыбы
Радужная этеостома (Etheostoma caeruleum)

Тело удлиненное, сжатое с боков и покрытое зазубренной (ктеноидной) чешуей, очень плотно сидящей. Рот большой, с многочисленными, крупными, хорошо заметными зубами; у некоторых на челюстях хорошо развиты клыки. Кости жаберной крышки зазубренные. Есть боковая линия. На подбородке усиков нет. Позвонков 32—50.

Окраска различная, часто на теле и плавниках бывают темные полосы, пятнышки.

Французский чоп (Zingel asper), фото фотография пресноводные рыбы
Французский чоп (Zingel asper)

Окуневые обитают в пресных и солоноватых водах Европы, Западной и Северной Азии, Северной Америки. Некоторые виды были акклиматизированы в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке. В семействе есть как мелкие, так и крупные виды. Хищники во взрослом состоянии питаются другими рыбами.

Наиболее распространён род окуней, который живёт в Северной Америке, Европе, северной Азии. За ними следуют роды судаков (Северная Америка и Европа) и ершей (Европа, северная Азия). Чопы, окуни-подкаменщики и перкарины встречаются только в бассейнах Чёрного и Азовского морей.

Этеостома зонале (Etheostoma zonale), фото фотография рыбы
Этеостома зонале (Etheostoma zonale)

Предличинки мелкие с тонким, прозрачным телом. Голова маленькая, рыло тупое. Плавниковая кайма узкая, ровная, без выемки на месте хвостовой лопасти. Желточный мешок яйцевидный. Тело слабо пигментировано. На голове и спине пигмента нет.

Бриллиантовый дартер (Crystallaria cincotta), фото фотография рыбы
Бриллиантовый дартер (Crystallaria cincotta)

Рыло у личинок вначале тупое, постепенно вытягивается, на челюстях появляются зубы. Спинных плавников два, но их закладки появляются не одновременно; первый спинной плавник появляется очень поздно, тогда, когда уже почти полностью сформированы лучи в анальном и втором спинном плавниках. Тело личинок вначале очень прозрачное, постепенно приобретает окраску, свойственную взрослым рыбам.

К семейству относятся окуни, ерши, судаки, морские судаки и другие виды. Многие из них являются объектом промысла. Семейство насчитывает около 200 видов, объединяемых в 10 родов и 3 подсемейства, 7 из которых обитают в водах России. Известны с нижнего эоцена.


Речной окунь (Perca fluviatilis), фото фотография рыбы
Речной окунь (Perca fluviatilis)

Систематика семейства Окуневые:

  • Подсемейство: Etheostomatinae Agassiz, 1850 = Этеостоподобные
    • Род: Ammocrypta = Аммокрипты
    • Род: Crystallaria = Кристалярии
    • Род: Etheostoma = Этеостомы
    • Род: Nothonotus =
    • Род: Percina = Перцины
  • Подсемейство: Luciopercinae Jordan & Evermann, 1896 = Судакоподобные
    • Род: Romanichthys = Окуни-подкаменщики
    • Род: Sander Oken, 1817 = Судаки
      • Вид: Sander lucioperca Linnaeus, 1758 = Судак
      • Вид: Sander marinus Cuvier, 1828 = Судак морской
      • Вид: Sander vitreus Mitchill, 1818 = Светлопёрый судак
      • Вид: Sander volgensis Gmelin, 1788 = Бёрш, или волжский судак
    • Род: Zingel Сuvier, 1817 = Чопы
      • Вид: Zingel asper Linnaeus, 1758 = Французский чоп
      • Вид: Zingel streber Siebоld = Чоп малый
      • Вид: Zingel zingel Linnaeus, 1758 = Чоп
  • Подсемейство: Percinae Bonaparte, 1831 = Окунеподобные
    • Род: Gymnocephalus Bloch, 1793 = Ерши
      • Вид: Gymnocephalus acerina Guldenstadt, 1775 = Ерш донской, или бирючок, или ерш-носарь
      • Вид: Gymnocephalus cernua Linnaeus, 1758 = Ерш обыкновенный
      • Вид: Gymnocephalus schraetser Linnaeus, 1758 = Ерш полосатый
    • Род: Perca Linnaeus, 1758 = Окуни
      • Вид: Perca flavescens = Окунь желтый, или американский
      • Вид: Perca fluviatilis Linnaeus, 1758 = Окунь речной
      • Вид: Perca schrenki Kessler, 1874 = Окунь балхашский
    • Род: Percarina Nordmann, 1810 = Перкарины
      • Вид: Percarina demidoffi Nordmann, 1858 = Перкарина обыкновенная
        • Подвид: Percarina demidoffi maeotica = Перкарина азовская

Литература:
1. Курс зоологии. Б. А. Кузнецов, А. 3. Чернов, Л. Н. Катонова. Москва, 1989
2. И. М. Олигер. Краткий определитель позвоночных. Москва, 1955
3. А. Ф. Коблицкая. Определитель молоди рыб дельты Волги. Издательство «Наука», Москва, 1966
4. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 - 656 с.).