Угреобразные (Anguilliformes) - морские рыбы, живущие главным образом в теплых морях, есть глубоководные виды. Некоторые виды живут в пресных водах или заходят в опресненные участки. Представители отряда многочисленны и разнообразны и охватывают около 750 видов.

Мурена-дракон (Enchelycore pardalis), фото фотография опасные рыбы
Мурена-дракон (Enchelycore pardalis)

Тело змеевидное удлиненное, сужающееся к концу; круглое в поперечном сечении, покрытое слизью. Спинной и анальный плавники очень длинные и сзади обычно сливаются; они мягкие и без колючек. Брюшные плавники отсутствуют Наружные жаберные щели узкие. Плавательный пузырь, если есть, соединяется с кишечником. Чешуя у большинства представителей отряда отсутствует, но если есть, то циклоидного типа. На челюстях растут мелкие зубы. Позвонков много (до 260), ребра есть или отсутствуют.

Тигровая мурена (Scuticaria tigrina), фото фотография опасные рыбы
Тигровая мурена (Scuticaria tigrina)

Длина туловища угреобразных достигает от 10 см до 4 метров (у мурены), вес тела - до 30 кг (у гигантской мурены). Представители отряда передвигаются, изгибая тело, плавая и ползая подобно угрям, их тело двигается с постоянной амплитудой, в отличие от других рыб. Окрас рыб, живущих глубоко в море - от черного до темно-серого.

Угреобразным характерно метаморфозное развитие, то есть они рождаются в виде листовидной личинки с прозрачным телом и развиваются в особь, отличную от личинки. Личинка - лептоцефал с маленькой головой и уплощенным с боков полупрозрачным листовидным телом. Личиночная стадия у некоторых видов продолжается несколько лет. Описано несколько гигантских лептоцефалов, достигавших длины 1,8 м. Полагают, что это неотенические (т. е. способные к половому размножению) личинки.

Звёздчатый мегадер (Echidna nebulosa), фото фотография опасные рыбы
Звёздчатый мегадер (Echidna nebulosa)

Кровь угреобразных содержит вещества ихтиоксины - ядовитые для теплокровных животных, в том числе и для людей. По своему действию яд из сыворотки крови угреобразного похож на яд гадюки: попадая в кровь, он разрушает красные тельца. В желудке же яд нейтрализуется.

Представители угреобразных рыб водятся в большей части Мирового океана, практически всем для жизни нужна соленая вода. Исключение составляет семейство Пресноводных угревых. Эти угреобразные встречаются, в том числе и в пресных водах. Взрослые ведут придонный образ жизни, прячась в вырытых в илистом грунте норах или в расщелинах камней. Встречаются как на небольших глубинах, так и на глубине 2-4 км. Более многочисленны и разнообразны в тропиках.

Мадагаскарский речной угорь (Anguilla marmorata), фото фотография опасные рыбы
Мадагаскарский речной угорь (Anguilla marmorata)

Угреобразные питаются самыми разными живыми организмами - пищей могут стать и насекомые, и другие рыбы. Некоторые виды питаются мертвыми животными (рыба, киты), лежащими на морском дне. У многих видов челюсти вооружены мощными острыми зубами.

Оплодотворение внешнее. Личинки держатся на глубине до 500 м, где проходят метаморфоз. Чем холоднее вода, в которой обитают личинки, тем дольше длится личиночная стадия. Иногда она затягивается до 3х лет. Среди угреобразных встречается как большая плодовитость, исчисляемая миллионами икринок, так и рождение потомства один раз за всю жизнь.

Ленточная мурена (Rhinomuraena quaesita), фото фотография опасные рыбы
Ленточная мурена (Rhinomuraena quaesita)

Некоторые угреобразные принимаются в пищу: в восточных странах это унаги и конгер, в Европе - европейский угорь. Само по себе мясо угрей очень жирно; кроме того этот жир растопляется не при всякой температуре, почему эта рыба и является труднопереваримой для человека. Если ее поесть с непривычки в большом количестве, то желудок окажется не в состоянии справиться с поступившей в него пищей. В таком случае последствием принятия в пищу здорового и свежего угря являются рвота, понос и слабость.

Крайне ценна кожа угреобразных - она очень прочная. Мурены нередко встречаются в частных и публичных аквариумах; они относятся к опасным рыбам, так как могут нанести человеку своими острыми зубами труднозаживаемые глубокие раны.

Японский речной угорь (Anguilla japonica), фото фотография опасные рыбы
Японский речной угорь (Anguilla japonica)

Систематика отряда Угреобразные:

  • Подотряд/Подпорядок: Anguilloidei Regan, 1909 =
    • Семейство: Anguillidae Schrank, 1798 = Угревые, или пресноводные угри
      • Род: Anguilla Schrank, 1798 = Речные угри
        • Вид: Anguilla anguilla Linnaeus, 1758 = Угорь речной, или европейский
        • Вид: Anguilla australis Richardson, 1841 = Австралийский речной угорь
        • Вид: Anguilla bengalensis Gray, 1831 = Бенгальский речной угорь
        • Вид: Anguilla bicolor McClelland, 1844 = Двухцветный речной угорь
        • Вид: Anguilla celebesensis Kaup, 1856 = Целебесский речной угорь
        • Вид: Anguilla dieffenbachii Gray, 1842 = Новозеландский длинноплавниковый речной угорь
        • Вид: Anguilla interioris Whitley, 1938 = Новогвинейский речной угорь
        • Вид: Anguilla japonica Temminck & Schlegel, 1846 = Японский речной угорь
        • Вид: Anguilla luzonensis Watanabe, Aoyama & Tsukamoto, 2009 =
        • Вид: Anguilla malgumora Kaup, 1856 =
        • Вид: Anguilla marmorata Quoy & Gaimard, 1824 = Мадагаскарский речной угорь
        • Вид: Anguilla megastoma Kaup, 1856 = Крупноротый речной угорь
        • Вид: Anguilla mossambica Peters, 1852 = Мозамбикский речной угорь
        • Вид: Anguilla nebulosa McClelland, 1844 = Африканский речной угорь
        • Вид: Anguilla nigricans Chu & Wu, 1984 =
        • Вид: Anguilla obscura Günther, 1872 = Тихоокеанский короткоплавниковый речной угорь
        • Вид: Anguilla reinhardtii Steindachner, 1867 = Квинслендский речной угорь, или речной угорь Рейнхарда
        • Вид: Anguilla rostrata = Американский угорь
    • Семейство: Chlopsidae =
    • Семейство: Heterenchelyidae = Гетеренхеловые
    • Семейство: Moringuidae = Морингуевые
    • Семейство: Muraenidae Günther = Муреновые, или угревые
      • Подсемейство: Muraeninae =
        • Род: Echidna J. R. Forster, 1788 =
        • Род: Enchelycore Kaup, 1855 =
        • Род: Enchelynassa Kaup, 1855 =
        • Род: Gymnomuraena Lacepède, 1803 =
        • Род: Gymnothorax Bloch, 1795 = Гимнотораксы
        • Род: Monopenchelys Böhlke & McCosker, 1982 =
        • Род: Muraena Linnaeus, 1758 = Мурены
          • Вид: Muraena helena Linnaeus, 1758 = Мурена
        • Род: Pseudechidna Bleeker, 1863 =
        • Род: Rhinomuraena Garman, 1888 =
        • Род: Strophidon McClelland, 1844 =
      • Подсемейство: Uropterygiinae =
        • Род: Anarchias Jordan & Starks in Jordan & Seale, 1906 =
        • Род: Channomuraena Richardson, 1848 =
        • Род: Cirrimaxilla Chen & Shao, 1995 =
        • Род: Scuticaria Jordan & Snyder, 1901 =
        • Род: Uropterygius Bloch, 1795 =
    • Семейство: Myrocongridae = Мироконгеровые
  • Подотряд/Подпорядок: Congroidei =
    • Семейство: Colocongridae = Колоконгеровые
    • Семейство: Congridae Kaup = Конгеровые, или морские угри
    • Семейство: Derichthyidae = Дерихтовые
    • Семейство: Muraenesocidae Cope = Щукорылые угри, муренощуковые
      • Род: Muraenesox McClelland = Щукорылы, муренощуки
        • Вид: Muraenesox cinereus = Серый щукорылый угорь
    • Семейство: Nettastomatidae Jordan et Davis = Утконосые угри
    • Семейство: Ophichthidae = Острохвостые угри, или змееугри
      • Подсемейство: Ophichthinae =
        • Род: Pisodonophis Kaup, 1856 = Острохвостые, или шилохвостые, угри
          • Вид: Pisodonophis semicinctus Richardson, 1848 = Острохвостый угорь
  • Подотряд/Подпорядок: Nemichthyoidei =
    • Семейство: Nemichthyidae Gill, 1872 = Нитехвостые угри
      • Род: Avocettina Jordan et Davis, 1891 = Клюворотки
        • Вид: Avocettina infans = Клюворотка
      • Род: Labichthys Gill et Ryder, 1883 = Лабихтисы
        • Вид: Labichthys carinatus Gill and Ryder, 1883 =
      • Род: Nemichthys Richardson, 1848 = Нитехвостые угри
        • Вид: Nemichthys scolopaceus Richardson, 1848 = Нитехвостый угорь
    • Семейство: Serrivomeridae = Пилосошниковые угри
  • Подотряд/Подпорядок: Synaphobranchoidei =
    • Семейство: Synaphobranchidae = Синафобранховые, слитножаберные угри

Литература:
1. Н. Световидов. Рыбы Черного моря. Москва-Ленинград, 1965
2. Grzimek’s Student Animal Life Resource
3. Н. П. Наумов, Н. Н. Карташев. Зоология позвоночных. Низшие хордовые, бесчелюстные, рыбы, земноводные. Москва «Высшая школа», 1979
4. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 - 656 с.).