В породе шарпей разрешено множество окрасов.

Публикуем наиболее популярные:
1. Олений - шерсть песочного окраса,
2. Красный - вариации от насыщенного красного (как у ирландского сеттера) до светло-рыжего окраса,
3. Кремовый - окрас от практически белого до цвета варёной сгущенки,
4. Абрикосовый - между кремовым и красным окрасами,
5. Чёрный,
6. Коричневый – шоколадный,
7. Соболиный - близок к чепрачному (его часто путают с чепрачным, однако это грубая ошибка), это так называемый «овчарочий» окрас, однако этот окрас часто выбраковывается, лишь некоторые эксперты на выставках не дисквалифицируют подобно окрашенных собак,
8. Голубой - часто пишут в родословных «голубой дильют», но бывает и истинно голубой окрас.

Шарпей, фото собаки фотография

Есть ещё одна группа окрасов - это дильютные окрасы, от английского слова dilute - разбавленный, с пониженной концентрацией, разжиженный:
1. Красный дильют,
2. Кремовый дильют,
3. Абрикосовый дильют,
4. Голубой дильют,
5. Шоколадный дильют,
6. Изабелла - розовато-кремовый с голубым или серым отливом,
7. Лиловый - от розовато-шоколадного до «тёплого» розово-голубого (очень редкий окрас),
8. Соболиный дильют.