Куст - жизненная форма растений, стебли которого растут от поверхности земли пучком. Также кустом называют большое растение с древовидными ветками, у которого нет главного ствола, например, куст сирени. В общем, как выглядит куст, знают все. Почему же куст назван кустом?
Слово куст происходит от древне-русского кустъ или от литовского kúokšta, то есть пучок. То есть и изначально это слово имело то же значение, что и в современном языке.
Кустарники подразделяются на четыре класса: с полностью одревесневшими удлинёнными побегами (большинство кустарников относится именно к этому классу), розеточные, суккулентно-стеблевые безлистные, полупаразитные и паразитные.
Кустарники распространены шире, чем деревья, так как более экологически адаптивны. Они доминируют и достигают наибольшего разнообразия там, где условия неблагоприятны для деревьев. При этом растения одного и того же вида могут переходить от жизненной формы дерева к кустарнику.
Меньшая высота кустарников, по сравнению с деревьями, связана с недолговечностью их осей, резким сокращением их жизненного цикла. Это сокращение сопровождается увеличением скорости побегов. Годичный прирост ряда кустарников превышает 60-70 сантиметров, достигая порой 140-160 см.