ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Птицы Виды птиц Куриные, курообразные Домашняя курица: кормление и уход, породы, болезни, разведение

Русская курица


Русская курица - так называли помесных кур, полученных бессистемным скрещиванием в условиях крестьянского хозяйства и разводимых в России на протяжении столетий. Иногда их же называли русскими неулучшенными, русскими деревенскими, русскими крестьянскими, русскими беспородными или русскими простыми* . Русская курица была распространена в России повсеместно - ведь на покупку чистопородной иностранной птицы денег у крестьян не было. И хотя она не является консолидированной породой, многие специалисты в области птицеводства находили у русских местных кур ряд общих черт и старались привлечь внимание к их улучшению.

Первое упоминание о русских курах (как о разномастной птице) встречается в книге Г.Н. Теплова "Птичий двор" (1774) - нашей первой отечественной книге по птицеводству. Благодаря русским курам Россия в конце XIX в. становится крупным экспортером птицеводческой продукции.

Куры породы шабо, фото фотография картинка птицы
Русская курица

Куры породы шабо

Русские куры были представлены почти на всех выставках птицеводства в Москве, Петербурге и других городах, а их хозяева нередко получали высокие награды. Например, известному птицеводу А.С. Баташеву за улучшение русской породы кур на 3-й выставке Московского общества любителей птицеводства (МОЛП) в 1882 г. была присуждена Большая золотая медаль, а в 1883 г. Императорским Вольно-Экономическим обществом в Петербурге - Большая серебряная медаль. В 1883 г. с 5-й выставки МОЛП баташевские русские куры как лучшие экспонаты были отправлены в Парижский акклиматизационный сад. Куры Баташева продавались даже по более высоким ценам, чем заграничные породы. Например, в том же 1883 г. в Одессе после окончания работы выставки петух и курица чисто белого оперения были куплены за 50 руб. (курица, продаваемая на мясо, стоила в те времена примерно 30 коп). На выставке МОЛП в 1885 г. Баташев экспонировал красных русских кур, о которых И.И. Абозин - основоположник русского научного птицеводства - писал: "...они вдвое больше обыкновенных, имеют прекрасные формы и прелестное оперение".


Кукареканье петуха
Крик петуха
Голос курицы
Квохтанье курицы
Голос молодого петушка

Суждения А.С. Баташева о достоинствах и значении русской курицы не утратили своего значения и сейчас: Русская курица хотя и не отличается блестящими внешними достоинствами, но тем не менее поистине может быть названа кормилицей бедного поселянина: перенося голод и холод, она снабжает питательной пищей семью бедняка, ее мясо составляет для него вкусное праздничное блюдо, а на доходы от продажи яиц он даже может позволить себе некоторые расходы, которые были бы немыслимы без этой презираемой русской курицы, которая по практическому значению не имеет себе равных. И такое пренебрежение к русской курице вполне зависит от нашей неподвижности, нежелания идти своей дорогой, отрешившись от низкопоклонства пред всем заграничным. Обратите на нашу простую русскую курицу больше внимания, займитесь улучшением ее форм посредством подбора и разумного скрещивания с некоторыми породами, и я уверен в том, что вы можете в недалеком будущем получить превосходнейшую породу кур, ни в чем не уступающую заграничным. Тогда незачем было бы платить те страшные суммы за иностранные породы кур, тогда всякий, даже и небогатый любитель и сельский хозяин, мог бы обзавестись хорошей породой, которая не требует особенного ухода, с избытком оплачивала бы затраты на корм и своей выносливостью вытеснила бы слишком нежные выписные породы...

Уже упоминавшийся И.И. Абозин был большим любителем русских кур, разводил их и также имел намерение создать на их основе хорошую породу. К сожалению, эти работы не были доведены до конца.

Тем не менее облик обычной деревенской русской курицы значительно отличается от абозинской. Обе они напоминают два типа русских женщин, о которых очень поэтично написал Н.А. Некрасов:

Идет эта баба к обедне
Пред всею семьей впереди:
Сидит, как на стуле, двухлетний
Ребенок у ней на груди.

Да, женщины печальницы,
Кормильцы, поилицы,
Рабыни, богомолицы
И труженицы вечные.

Конечно, тяжкий труд и бесконечные заботы не прибавляют красоты ни женщине, ни курице. Заметим, что японские бентамки - крохотные курочки с необычайно красивым оперением и пропорциональными формами - очень похожи на прелестных миниатюрных японок.

В 1926-1933 гг. особенности местных русских кур, а также кур с Украины, Кавказа, Узбекистана и Башкирии изучались в ходе широкомасштабных генетических исследований, проводившихся под руководством А.С. Серебровского. На этом материале Серебровским были сформулированы и разработаны понятия геногеографии и параллелизма генов.

Русская курица имеет большую голову. Хохла нет или он небольшой, гребень может быть разных форм. Мочки красные, розовые, белые, могут быть небольшие баки и бородка. Шея короткая, толстая. Спина широкая, грудь тоже широкая, выпуклая. Крылья большие, несколько опущенные. Голени короткие, скрытые в перьях туловища. Плюсны тонкие, неоперенные или слабооперенные, по окраске - от желтых до аспидно-черных. Грива у петуха пышная, хвост с большими развевающимися косицами.

Наряду с обычным оперением у русских кур встречалось курчавое, шелковистое. Окраска их могла быть самой разнообразной, часто полосатой, как у полосатого плимутрока. Встречались экземпляры с необыкновенно красивым оперением, например голубые, пятнисто-серые.



 
Новинки раздела:

Как назвать попугая?
Вам не хочется «пролететь» с именем для крылатого питомца? Тогда мы дадим вам несколько советов...

Самые популярные декоративные птицы
Декоративные птицы содержались в домах людей с давних времен. В древности они были украшениями дворцов, замков и...

Факторы, оказывающие влияние на негативное поведение птиц
Птица громко кричит, кусается, выщипывает свои перья, у нее появляются признаки различных фобий...

Уборка птичьей клетки (советы)
Один из ключей к хорошему здоровью птицы это содержание в чистоте ее клетки, оборудования, инвентаря...

КУПЛЮ - ПРОДАМ попугая, канарейку, амадину, жако и пр. а также услуги, корма и товары для птиц на БЕСПЛАТНОЙ доске объявлений

10 самых сильных животных в мире
Может ли человек сравниться по силе с животными?
Интересные факты о зебрах
Молоко у зебры розового цвета... По рисунку жеребенок зебры узнаёт свою мать...
10 самых умных животных
Могут ли животные сравниться с человеком по умственным способностям?
20 научных фактов про малайского медведя
У биуранга - самые длинные когти и язык среди всех медведей. Язык может достигать в длину до 25 сантиметров...
10 самых редких пород кошек
В рейтинг попали и молодые гибридные породы и породы с вековой историей...
Необычных факты про слонов
Слоны являются очень социальными животными с высоким уровнем интеллекта...
Самые – самые лошади в мире
Среди лошадей, как и среди людей, имеются свои рекордсмены в разных дисциплинах...
10 самых красивых птиц планеты
Выбрать самых красивых птиц из тысяч видов - непростая задача...
10 самых крупных попугаев планеты
Кто же из попугаев самый большой? Читаем...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2017, Зооклуб - домашние и дикие животные       Дизайн сайта - Vitalik.info