Ответ: Мне удобно использовать нарезанный кубиками сыр (нежирный).
Кубики должны быть маленькими (чтобы собака не наелась раньше времени и не слишком много времени тратила на пережевывание), но не слишком - чтобы все-таки было за что работать.... В моем детстве на инструктор советовала приносить печенье (хотя если собака очень активная и возбудимая есть опасность подавиться). Приятельница мелко режет и сушит в духовке вареную печенку. Некоторые используют колбаску (кормить ей не полезно, а угостить иногда вполне можно).
А моя старшая лучше работает не за лакомство, а за игрушку с пищалкой - "выполнишь - отдам!".... А младшей иногда достаточно доброго слова и моего активного ей восхищения "Ах какая умничка!".... Может у вас пес - не пищевик?!