Ответ: Собаки довольно быстро приспосабливаются к слепоте и в дальнейшем ведут полноценную жизнь. Вам надо постараться, чтобы все вещи всегда оставались на своих местах, чтобы на пути внезапно не оказалось стула или чего-то мелкого, обо что собака может споткнуться. На улице теперь гулять ТОЛЬКО на поводке, первые дни лучше, чтобы собака плечом или боком вас чувствовала, когда отходит - говорите, чтобы слышала, что вы рядом, не бросили. С этой же целью старайтесь как можно больше говорить с собакой дома - она должна вас слышать, даже из другой комнаты.
Миски, подстилка должны ВСЕГДА быть в точно определенном месте. Подводите собаку к ним (не подзывайте, а именно подводите) - называйте что это (только не "миски", "подстилка", а "кушать", "Место"), предложите поесть-попить...
Несколько раз проведите собаку по квартире - спокойным голосом про все рассказывайте - большинство взрослых собак понимает человеческую речь.
Вообще старайтесь побольше говорить собаке, что в ваших взаимоотношения ничего не изменилось, что вы ее по-прежнему любите.
Подавайте валерианку (как взрослому человеку), только не спиртовой настой, а в таблетках. Месяц-два...
Я думаю буквально через несколько недель у вас все наладится.