Салюки, или персидская борзая
Saluki, Persian Greyhound

Изящная, стройная, с повислыми ушами персидская борзая (салюки)  легко перегоняет белую антилопу с острыми рогами". Весь облик салюки свидетельствует о грации, скорости, выносливости и гармоничности сложения, присущих этой собаке. 

Голова длинная и узкая; мочка носа черного или темно-коричневого цвета. Высота в холке 58-71 см. Шерсть плотно прилегающая и шелковистая, с небольшими очесами на задних сторонах ног. Хвост и уши покрыты длинной шелковистой шерстью. Гладкошерстная разновидность салюки не имеет очесов. Окрас кремовый, белый, золотистый, палевый, рыжий, черно - подпалый, серо-подпалый, трехцветный. Салюки элегантны, грациозны, но очень выносливы и в целом олицетворяют тип собаки-ловца, резвой и сильной настолько, чтобы по песку и каменистым россыпям догнать и удерживать газель. 

С древнейших времен, 5000-6000 гг. до н.э., т.е. когда еще не было фараонов, сохранилась вырезанная из слоновой кости голова салюки, длинная шея которой была украшена традиционным ошейником. До нас дошли барельефы, изображающие трех салюки, преследующих газель. Салюки издавна славилась своими охотничьими способностями. Родиной салюки считают Ближний Восток. Упоминание о грациозных быстроногих борзых мы находим у древнегреческого писателя и историка Ксенофонта, побывавшего в Аравии. Увековечен образ салюки и древнеегипетскими памятниками, датируемыми 2000-3000 гг. до н.э. 

Бедуины использовали их для охоты на зайцев, газелей, кроликов, лис и другую мелкую добычу. Конный охотник сопровождал собаку, которая должна была догнать зверя и живым удерживать его до прибытия хозяина, который умерщвлял добычу в соответствии с традициями ислама. В Европу салюки попали в средние века, об этом свидетельствуют многочисленные произведения изобразительного искусства. 

Порода признана: FCI, АКС, UКС, КCGВ, СКС, АNКС.

Салюки (персидская борзая) - достойный компаньон. Охотничьи инстинкты тесно переплетаются с красотой этой необыкновенной собаки, элегантность которой завоевала много поклонников. Салюки чистоплотна, преданна хозяину и всегда стремится заслужить его внимания.

Салюки — уравновешенные и молчаливые собаки, очень независимые. Салюки азартно и вязко преследуют зверя или приманку на бегах и могут гнать добычу в течение нескольких часов. Салюки — рекордсмены по скорости в беге на длинные дистанции: как утверждает книга рекордов Гиннеса, они могут бежать со скоростью почти 70 км/ч. Они ласковы с домашними (в том числе и с детьми), но несколько настороженно относятся к чужим.