Ответ: Обычно операции по удалению венерической саркомы заканчиваются удачно...
Я бы оперировала - в случае удачного исхода собака проживет остаток жизни без мучений (вы не указали возраст, поэтому нельзя сказать какой будет этот остаток), в случае НЕ удачного - смерть в наркозе на операционном столе гораздо менее мучительна, чем медленное умирание в течение полугода от саркомы...
А подписку об ответственности ветеринары сейчас берут даже при несложных операциях - даже в самом простом случае возможны всякие осложнения, а народ сейчас грамотный и судятся часто...