Я "собачница" с 10 летним стажем по уходу за колли. Но впервые столкнулась с такой вот проблемой: неделю назад я приютила колли. Собака была больна и требовала операции, операция прошла успешно. Ветеринар определил возраст - около 3-х лет. В таком возрасте характер животного сформировался, и учитывая образ жизни животного - около года скитания по помойкам, поведение собаки несколько неадекватно. Собака не воспринимает человека как хозяина, на улице ведет себя самостоятельно, элементарные команды знает, но выполняет неохотно. Как правильно обращаться с животным в данной ситуации? Стоит ли в 3-х летнем возрасте обратится за помощью к дрессировщику?

Мне кажется стоит заниматься с дрессировщиком. Конечно, после того, как швы снимите и полностью оклемаетесь от операции.
Собака команды знает, но не считает нужным выполнять, т.к. еще не ассоциирует вас и послушание - может ее игровым методом учили и она не хочет играть в эту игру С ВАМИ, а только с тем, кто ее учил. Вы тоже с одной приятельницей вяжете крючком, а на лыжах совсем с другой ходите. А слушаться, подчиняться (в смысле делать, хотя и не хочется) собака пока не хочет - вы еще не хозяин, а так... живете вместе, она ваше ПРАВО ВОЖАКА еще не осознала... А хороший дрессировщик как раз и научит ее слушаться именно вас.
Я бы настаивала на послушании - я - Вожак в своей стае и все члены стаи или подчиняются мне или из стаи уходят, и попутно корректировала статус собаки. Жалеть, любить (безусловно, она еще слаба после операции), но на своем настаивать обязательно - такой порядок! Собаки - стайные животные и подчиняться им гораздо легче, чем проявлять свободомыслие, самостоятельными они вынужденно становятся (большинство из них).
Вы молодец - ваш поступок - подвиг! У вас обязательно все наладится – прошло еще очень мало времени, собака еще не во всем разобралась.