Я завела себе мышку-полёвку и сегодня я заметила, что её хвост стал значительно меньше. В чём дело?

Вы уверены, что у Вас полевка? Может быть, песчанка? Дело в том, что полевок насколько я знаю, специально не разводят. Это дикий грызун мелкого размера в огромном количестве живет на разнообразных полях и лугах. Если Вам принесли дикого звереныша, покажите его ветврачу чтобы убедиться, что зверек здоров - грызуны служат переносчиками большого количества разнообразных заболеваний.
Что значит "хвост стал короче"? Мышка покалечилась и обломала кусочек хвоста? Если так-то ничего особенно страшного. Хвостики у мышино-крысиного народца достаточно хрупкие и при неаккуратном обращении иногда обламываются. Следите, чтобы не появилось воспаления и все будет хорошо.