Ответ: Промахиваются мимо "горшка" и коты и кошки одинаково. Только у кота, даже кастрированного более резкий, специфический запах, моча более вонючая, чем у кошки. Так что с точки зрения маскировки от квартирной хозяйки кошка предпочтительнее.
После стерилизации они ведут себя не совсем одинаково, но с точки зрения чистоты разница не большая.
Отучить лазать на стол не легко, но при терпении и упорстве можно. Есть в продаже ловушки специальные, при пересечении определенной черты раздается очень резкий и неприятный звук. Но это пока новинка, в продаже есть не везде. Если нет возможности купить - ловушку можно сделать самим. Проявите фантазию. Например, из жестяных баночек с монетками или камешками внутри можно построить пирамиду на газетке на самом краю стола таким образом, чтобы она рушилась при малейшем сотрясении. Или постройте ловушку на полу и протяните леску так, чтобы при входе в кухню кошка не могла ее не задеть. Строите ловушку - выходите из кухни - кошка прыгает на стол - все рушится со страшным грохотом - кошка убегает - вы ее хвалите и угощаете (она покинула стол). Если КАЖДЫЙ раз, когда кошка пытается попасть на стол будет происходить какая-нибудь неприятность - она довольно быстро отучится от этой привычки.