Ответ: И рычание и попытки укусить надо категорически пресекать! Трехмесячный щенок даже очень крупный вполне может быть внезапно схвачен вами за шкирку (иногда удобно накинуть на голову куртку или одеяло и пока он пытается выпутаться схватить его). И после этого его надо несколько раз хорошенько встряхнуть, приподняв в воздух. Не просто потрепать нежно (некоторым особенно чувствительным и эмоциональным собачкам этого хватает, но у вас не тот случай), а именно сильно трясти и громко ругаться низким и злым голосом. Если он в процессе тряски не сдается, не прекращает рычать и по-прежнему пытается укусить - переворачиваете его пузом кверху (на полу)и удерживаете в таком положении пока не сдастся окончательно. Чтобы он вас не укусил удобно одной рукой продолжать держать за шкирку, а другой - за горло под челюстью (типа "ПРИДУШУ!"), только не перестарайтесь.
Поищите в моей рассылке статью А.Смирнова "Ранг собаки в стае" - там очень подробно описано? как этот ранг понизить (низкоранговые не рычат на высокоранговых).