Мы взяли на улице щенка (помесь доберман с овчаркой) в возрасте 3 месяца, сейчас ей 10 месяцев и она по-прежнему писает дома, не как не можем отучить. Гуляем каждые 3 часа по 40 минут). Подскажите, как можно ее отучить, чтобы она не писала дома. Уже терпение на исходе, не знаем, как быть.

У некоторых собак проблемы с туалетом бывают и после года... Человеческие дети тоже не все одновременно горшком пользоваться приучаются...
Старайтесь КАЖДЫЙ раз хвалить и угощать вашу собаку, когда она писает на улице - чем больше выльет там, тем меньше дома. Лужи дома лучше всего молча вытирать, собаку при этом игнорировать - некоторые собаки специально делают то, что заведомо нельзя с целью привлечь к себе внимание. Довольно быстро она поймет, что писать на улице выгодно.
Покажите собаку ветеринару, сдайте анализы мочи - возможно, она серьезно больна.
Подробно напишите мне, как именно вы учили собаку соблюдать чистоту - я попробую понять, в чем ваша ошибка, почему нет результата.