Теория и практика классификации пород кур

Итак, исходя из специфики птицеводства, мы показали на примерах, каковы могут быть основные цели для создания классификаций в этой области.

Третий шаг в построении классификаций - это выбор уровня сравнения объектов. В научных работах, посвященных выявлению сходства и различий между породами домашних кур, исследования проводятся на разных уровнях структурной организации объекта: молекулярном (фрагменты ДНК), клеточном (органеллы клетки), частей тела (голова, шея, туловище, ноги, крылья), организменном (общий внешний вид, или образ, признаки экстерьера).

Четвертый очень важный шаг - это поиск одного или комплекса признаков (критериев, оснований), по которым объекты будут группироваться в классы. К этой процедуре предъявляются определенные требования. Во-первых, выбирать следует признаки одинаково существенные для всех объектов (пород), характеризующие главные свойства предмета на выбранном уровне в соответствии с заданной целью. Например, в географической классификации основанием для объединения пород в классы может быть только пространственное местоположение или происхождение пород (азиатские, европейские и т.п.), в классификации по роду использования - роль, отведенная тем или иным породам в хозяйственной и культурной деятельности человека (мясные, яичные, мясо-яичные, декоративные, бойцовые). Нелепость отбора предметов одного рода по разным основаниям хорошо иллюстрирует поговорка "две лошади белые, а третья хромая". Во-вторых, признаки должны обладать высокой разделительной способностью, т.е., четко демонстрировать принадлежность предмета к тому или иному классу. И в третьих, классы не должны перекрывать друг друга: по выбранному критерию объект должен быть отнесен только к одному классу. Однако есть случаи, когда это правило нарушается. Существуют породы кур (равно как и другие объекты), имеющие смешанный тип: по некоторым вполне определенным признакам они могут быть отнесены к одному классу, по другим к другому. Например, голошейную породу кур на основании достаточно высокой яйценоскости, белой окраски скорлупы яиц можно отнести к группе пород яичного направления продуктивности, а по массе тела (петух - 3,5 кг, курица 2,5 кг) скорее к мясо-яичным породам. В этом плане интересное наблюдение было сделано при просмотре древних изображений кур. Часто на рисунках мы встречаем смешанный тип, в котором просматриваются черты дикого предка (тип телосложения, небольшая живая масса, пышный большой хвост), бойцовых пород (вертикальная или полувертикальная постановка туловища) и истинных бентамок (короткая спина, длинные опущенные крылья, вертикально поставленный хвост).

Пятый, завершающий, шаг - проверка созданной классификации: насколько она отвечает всем условиям ее построения и в какой степени решает поставленные задачи. Чтобы не перегружать внимание читателя теоретическими построениями, мы намеренно опускаем несколько промежуточных этапов.

Теперь, после того, как мы кратко коснулись основных положений теории классификации, познакомимся с некоторыми из наиболее известных классификаций куриных пород.

Одна из первых попыток провести классификацию пород кур принадлежит Чарльзу Дарвину. Правда, он сам признавал ее неудачной. В своей книге "Изменение домашних животных и культурных растений" (первое издание 1868г.) Дарвин описал 13 пород кур, которые были им разделены на два класса: нормальные и ненормальные. К последним Дарвин отнес породы, обладающие, по его мнению, аномальными признаками (например, курчавостью оперения, шишкой на голове). Понятно, что все разнообразие кур не может быть исчерпано двумя классами. Да, и принцип разделения пород, выбранный Дарвином, весьма субъективен: наличие курчавого оперения и шишки на голове вряд ли можно отнести к ненормальным признакам, поскольку это одно из состояний структуры пера в первом случае или строения черепа во втором.

В классификации И.И. Абозина ("Куроводство: Подробное описание кур различных пород с изложением правил ухода за ними, улучшения пород посредством скрещивания и подбора производителей", 1885) куры были сгруппированы в шесть классов по принципу наличия у них существенных морфологических особенностей: 1) высоконогие, 2) приземистые, 3) имеющие хохол на голове и оперенные ноги, 4) имеющие короткие крылья и хвосты, 5) шелковые и курчавые куры, 6) бентамки. Совершенно очевидно, что классификация И.И. Абозина не может считаться удовлетворительной, несмотря на то, что выбранные им признаки относятся к одной категории (морфологические), за исключением 6-го класса, в который включены породы с низкой живой массой тела. Автором нарушено правило недопустимости перекрывания классов. Поэтому, например, породы брама и кохинхин, по признаку "короткие крылья и хвосты" могут быть отнесены к4-му классу, а по признаку "приземистость" - ко 2-му. У некоторых пород бентамок (6-й класс) есть хохлы и оперенные плюсны, и по этим признакам их следует включить в 3-ий класс.