ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная В мире животных

Жители Перу съели победителей фестиваля

Жители Перу провели третий по счету конкурс красоты, против которого наверняка с ужасом восстали бы борцы за права животных: на празднике Сuy (так мексиканцы называют морских свинок) грызуны состязались за звание "Самых толстых", "Самых больших", "Самых быстрых", "Самых красиво одетых" и... "Самых вкусных". Что после конкурса произошло с победителями последней номинации, легко можно догадаться.
Дело в том, что для жителей Перу морские свинки - не только умилительные пушистые существа, но и средство к существованию: они размножаются так быстро, что в критический момент хозяева могут без ущерба для хозяйства продать больше дюжины зверьков. Низкокалорийное мясо этих животных входит в национальное меню перуанцев уже на протяжении тысячи лет. Поэтому местных зрителей судьба свинок, признанных самыми вкусными, отнюдь не шокировала: лучшие повара приготовили победителей разными способами, сервировав это блюдо хрустящим картофелем и кукурузой.
Но туристов, оказавшихся на III Фестивале морских свинок, исход событий привел в ужас. Многие европейцы и американцы воспринимают этих милых созданий исключительно в качестве домашних любимцев, а употребление их в пищу, соответственно, сочли зверством.
Чтобы заграничные гости смогли пересилить себя и продегустировать перуанский деликатес, повара отрубали грызунам лапки и головы. Те, кто все же решился попробовать мясо свинок на вкус, утверждают, что оно напоминает крольчатину и курятину.
"Мы хотим показать здесь весь процесс: как мы выращиваем морских свинок, кормим их, как добиваемся лучших результатов. Мы счастливы продемонстрировать это всему миру, чтобы люди избавились от своих предрассудков, - говорит местный повар Пилар Фокс. - К тому же наш фестиваль может послужить экономическим стимулом для хозяйств, которые разводят морских свинок, доказать, что эта отрасль - прибыльная. Если вы будете производить качественный продукт, вы сможете продать его и даже попытаться выйти на международный рынок".
Если не считать кулинарного аспекта, фестиваль морских свинок представлял собой весьма милое зрелище: хозяева грызунов, претендующих на звания "Самых красивых", нарядили своих питомцев в красочные костюмчики королей, горняков и перуанских крестьян.

Елена НИКОЛЬСКАЯ
Источник: Utro.ru, 21.07.2008

Новинки раздела:

Самые ядовитые змеи России
В России водятся самые разные змеи, но не все из них одинаково ядовитые. Некоторые неопасны для человека...

Обновлен ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ИМЕН ЛОШАДЕЙ дающий не только объяснения каждой кличке, но и её значение и происхождение...

Самые необычные кактусы
Кактус – одно из самых необычных растений в мире. И всё же и среди этих чудо-растений есть виды, которые более удивительны, чем другие...

Самые хитрые животные в мире
В этой статье мы расскажем, как животные умеют хитрить, обманывать и выкручиваться из сложных ситуаций...

10 самых сильных животных в мире
Может ли человек сравниться по силе с животными?
10 самых красивых пород короткошерстных кошек
Короткошерстные кошки существовали задолго до длинношерстных их собратьев...
Самые красивые породы длинношерстных и полудлинношерстных кошек
Существует множество пород кошек с длинной и полудлинной шерстью, какие же из них считаются самыми красивыми?
50 фактов про жирафов
Только два вида животных могут разбиться насмерть, упав с высоты собственного роста — жираф и человек...
25 фактов о кашалотах
Самым крупным зубатым китом является кашалот. Его длина достигает 20 метров...
Самые неприхотливые аквариумные рыбы
Некоторые рыбки отличаются потрясающей живучестью...
77 фактов про крыс
Животное, которое дольше всех может не пить - крыса... Крысы боятся щекотки...
Самые – самые лошади в мире
Среди лошадей, как и среди людей, имеются свои рекордсмены в разных дисциплинах...
10 самых опасных животные для человека
В природе множество животных, способных нанести вред людям...
80 фактов про медведей
Одним ударом лапы взрослый медведь способен перебить позвоночник быку, зубру или бизону...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2019, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь