Амурский осетр, или осетр Шренка (Japanese sturgeon, Amur sturgeon) - донная промысловая рыба. В последние годы в уловах представлены рыбы длиной 90-170 см, массой 6-40 кг. Предпочитает быструю текучую воду, летом изредка заходит в пойменные озера и на разливы. Зрелости достигает в возрасте 9-14 лет, при длине не менее 108-116 см и весе 6-8 кг. Период эмбрионального развития при температуре воды 21°С продолжается 82 ч.

Амурский осетр, или осетр Шренка (Acipenser schrenckii), фото фотография промысловые рыбы

Описание: От другого представителя осетровых, обитающего в Амуре - калуги - отличается небольшим поперечным ртом, жаберными перепонками, приращенными к межжаберному промежутку. Близок к сибирскому осетру, в отличие от которого имеет простые, невеерообразные жаберные тычинки. Спинных жучек 11-17, боковых 32-47, брюшных 7-14. Жаберных тычинок 36-45; тычинки не веерообразные.

Рыло коническое, заостренное. В спинном плавнике 38-53 лучей, в анальном 20-32. Тело между рядами жучек густо и сплошь покрыто мельчайшими гребневидными зернышками; иногда ниже боковых жучек замечаются редкие, неправильно рассеянные, очень мелкие звездчатые пластинки; иногда очень мелкие пластиночки бывают под спинными жучками и под спинным плавником. Усики чуть сплющены и иногда на нижней (брюшной) стороне покрыты мельчайшими бахромками (видными в лупу). Нижняя губа прервана. Костяной луч (шип) грудного плавника очень сильный.

Размеры и вес: Длина до 290 см, вес до 80-160 кг, прежде до 200 кг. В последние годы в уловах представлены рыбы длиной 90-170 см, массой 6-40 кг. Наиболее быстро растут особи из Амурского лимана.

Распространение: Бассейн Амура от лимана до верховьев, встречается в Шилке, Аргуни, Ононе, Сунгари, Уссури и оз. Ханка. Ни в Охотском, ни в Японском морях не водится и в Амурском Лимане за пределы пресных вод, принесенных Амуром, не уходит. Таким образом, амурский осетр, подобно калуге, представляет собою пресноводную рыбу.

Окраска: Варьирует - спина от серовато-желтой до почти черной, брюхо и бока светлые.

Амурский осетр  (Acipenser schrenckii), фото фотография промысловые рыбы
Фото Steve Nelson & Zovtaigi


Продолжительность жизни: до 40 лет.

Питание: Питается амурский осетр крупными водными личинками насекомых, моллюсками, донными ракообразными, личинками миног и мелкой рыбой.

Образ жизни: Пресноводная рыба. Предпочитает быструю текучую воду, летом изредка заходит в пойменные озера и на разливы. Совершает лишь небольшие передвижения для нереста и откорма в период с апреля-мая (после прохода льда) до глубокой осени. В лимане малочисленна. Зимой встречается на глубоких местах с галечными и каменистыми грунтами, на ямы не залегает, продолжая активно питаться подо льдом.



Половое созревание: Зрелости амурский осетр достигает в возрасте 9-14 лет, при длине не менее 108-116 см и весе 6-8 кг.

Размножение: Нерест с конца мая по конец июня (иногда до середины июля), на галечных россыпях, вдоль русла реки, с довольно быстрым течением и глубиной 2-3 м. У осетра, длиной 191 см и весом в 41,4 кг, 187000 икринок (2,5-3 мм в диаметре); это примерно среднее количество икры. У особей в 213 см длиной и 43 кг весом находили 434000 икринок. Нерест не ежегодный (промежуток между первым и вторым нерестами - четыре года).

Осетр Шренка (Acipenser schrenckii), фото фотография промысловые рыбы
Фото Лукиной Елены

Развитие: Период эмбрионального развития при температуре воды 21°С продолжается 82 ч. Длина выклюнувшихся эмбрионов 10,6 мм. На смешанное питание личинки переходят через 7 сут после выклева при температуре воды 20,5°С и через 9 сут при температуре 17°С и длине около 20 мм. По достижении длины 2 см молодь начинает питаться мелкими формами донных беспозвоночных, в основном личинками хирономид. Сеголетки к концу осени имеют длину 12-17 см, массу 11-18 г.

Хозяйственное значение: Амурский осетр - очень ценная рыба, в прошлом добывалась в значительных количествах. Основные орудия лова: трехстенные сети, невода. Реализуется в свежем и мороженом виде на местном рынке. Жирность мяса 9,4%. Запасы амурского осетра сильно подорваны.

Вид внесен в Красную книгу МСОП.

Литература:
1. Лебедев В.Д., Спановская В.Д., Савваитова К.А., Соколов Л.И., Цепкин Е.А. Рыбы СССР. Москва, Мысль, 1969
2. Л. С. Берг. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. Часть 1. Издание 4. Москва, 1948
3. Атлас пресноводных рыб России: В 2 т. Т.1. / Под ред. Ю.С. Решетникова. -М.: Наука, 2003. - 379 с.: ил.
4. Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.- М.: изд-во ВНИРО. 2006.- 1280 с. (Том 1 - 656 с.).