Вишня обыкновенная, или кислая (Prunus cerasus)

Вишня обыкновенная, или кислая  - деревце 2,5-6 м высотой, дающее корневую поросль, с широкой, шаровидной кроной, короткими, жесткими, торчащими ветвями и темной, красноватой корой на стволах; удлиненные молодые побеги многочисленные, голые, сначала светло-зеленые, затем красно-бурые, на концах их скучены короткие побеги. 

Листья 5-7 см длиной, 3-5 см шириной, в молодом состоянии слабоволосистые или с самого начала голые, большей частью широкоовальные, при основании клиновидные, на верхушке коротко заостренные, по краю неровно-просто- или двояко-городчато-зубчатые, зубцы редкие, с коричневыми желёзками на верхушках; черешки обычно без желёзок; прилистники линейные, по краю расставленно-железисто-зубчатые, опадающие.

Цветки 1,8-2,5 см диаметре, расположенные по 2-4 в зонтиковидных соцветиях; цветоножки в 2-3 раза длиннее гипантия, голые; гипантий колокольчатый, около 4 мм длиной; чашелистики отогнутые наружу, 3-3,5 мм длиной, треугольные, зубчатые, обычно с желёзками; лепестки снежно-белые, широко-обратнояйцевидные до почти округлых, коротконоготковые, 8-12 мм длиной; тычинок много; пестик из одного плодолистика, завязь одногнездная, с двумя семяпочками, свободная, столбик длинный, с уплощенным рыльцем.

Костянка односемянная, сочная, шаровидная или сплюснуто-шаровидная, 12-15 мм диаметре, от черно-фиолетовой до светло-красной, с желтоватой мякотью, кисло-сладкая или кислая; косточка шаровидная, от мякоти не отделяется. Цветет в апреле, мае.

Культивируется садовая вишня в садах почти всей территории СНГ (исключая север, высокогорья и пустыни).  

Плоды употребляются в пищу. Древесина используется на мелкие столярные и токарные поделки. Махровые формы вишни известны как ценные декоративные растения.

Лекарственное сырье - высушенные плодоножки. Заготовляют плодоножки, собирая созревшие плоды или отделяя их на заводах в процессе переработки. От промытых в холодной воде плодоножек отсортировывают засохшие плоды и листья, а затем сушат при температуре 60-70° в сушилках, на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (0,5-1 см) на бумаге или ткани. Выход сухого сырья около 40%. Плодоножки содержат танин и другие малоизученные вещества. Применяются как мочегонное средство при водянке, мочекаменной болезни, как закрепляющее средство при поносах.

Литература: Лекарственные растения Украины. Ивашин Д. С, Катина 3. Ф., Рыбачук И. 3., Иванов В. С, Бутенко Л. Т. Киев, "Урожай", 1974, стр. 360.