ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Вопросы и ответы Растения

Когда выбирать чеснок?

Такой овощ, как чеснок, всем известен своим специфическим вкусом и целебными свойствами. Регион его происхождения – Средняя Азия. Чеснок подходит как для профилактики, так и для лечения простудных заболеваний. А еще в нем содержатся большие запасы витамина В1, который нормализует нервную систему. Этот овощ укрепляет иммунную систему, поэтому рекомендуется его употреблять в осенне-зимний период.

Для того чтобы чеснок защищал от болезней, необходимо его вовремя собрать и правильно хранить.

Когда же выбирать зимний чеснок? К этому вопросу следует отнестись с предельным вниманием. Если выбрать чеснок раньше времени, то он станет мягким. А задержка сбора урожая приведет к легкому отделению зубчиков чеснока, и он начнет прорастать.

Чеснок, головки чеснока, фото фотография овощи
Выбирать озимый чеснок следует дней через 100 после посадки. Это конец июля – начало августа. На момент полного созревания нижние листья на стебле растения начинают увядать и желтеть. Это и является сигналом, что пора приступить к уборке урожая. Разные сорта чеснока все же различаются по времени созревания. Поэтому нужно выкопать несколько головок чеснока и проверить, дозрел ли он. Когда нужно выбирать чеснок озимый, его чешуйки станут прочными и твердыми. Выбирая чеснок из земли, следует сразу его сортировать – хорошие твердые головки пролежат всю зиму и послужат лекарством для всей семьи. А поврежденные головки следует первоочередно употребить в пищу.

Для того чтобы чеснок долго хранился, его необходимо просушить в течение нескольких дней в хорошо проветриваемом помещении.

Необходимо помнить, что не для всех людей чеснок является исключительно полезным. При некоторых болезнях врачи не рекомендуют его употреблять (гастрит, язва). Для приверженцев диет обильное потребление чеснока только навредит – он вызывает аппетит.

Покупая чеснок на рынке или в магазине, часто сталкиваемся с плохим качеством овоща – он мягкий или заметно прорастание, чувствуется переизбыток влажности. Такой овощ не следует приобретать – он лишен целебных качеств.

Культивированию чеснока уже более 5 тысяч лет. В Древнем Египте его давали рабочим, которые строили пирамиды, для увеличения силы. Он входит в состав многих лекарственных препаратов. Для того, чтобы сберечь все ценные качества чеснока, следует внимательно отнестись к срокам сбора урожая.

Новинки раздела:

Самые ядовитые змеи России
В России водятся самые разные змеи, но не все из них одинаково ядовитые. Некоторые неопасны для человека...

Обновлен ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ИМЕН ЛОШАДЕЙ дающий не только объяснения каждой кличке, но и её значение и происхождение...

Самые необычные кактусы
Кактус – одно из самых необычных растений в мире. И всё же и среди этих чудо-растений есть виды, которые более удивительны, чем другие...

Самые хитрые животные в мире
В этой статье мы расскажем, как животные умеют хитрить, обманывать и выкручиваться из сложных ситуаций...

Самые полезные комнатные растения
Еще в давние времена люди заметили удивительные целительные свойства растений, в том числе и комнатных...
40 фактов о бурых медведях
Вес самого крупного бурого медведя пойманного на о. Кадьяк для Берлинского зоопарка составил 1134 кг!
10 самых распространенных пород домашних свиней
В настоящее время существует множество пород свиней. Некоторые из них распространены гораздо шире остальных...
35 фактов о синих китах
Аорта голубого кита настолько большая, что в ней поместится полностью человек...
38 фактов о бегемотах
Пасть бегемот такая большая, что в ней может поместиться пятилетний ребенок...
15 фактов о гималайском медведе
У тибетского медведя самые большие уши среди всех медведей...
150 фактов о верблюдах
Верблюд может выпить до 200 литров воды за один раз...
10 фактов про нарвалов
Бивень нарвала представляют собой очень ценную кость, по цене сравнимую со слоновой...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2019, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь