ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Вопросы и ответы Почему? Зачем? Как? Для чего?

Почему гриб назвали сыроежка?

Сыроежка — полезный и питательный гриб, обладающий нежным сладковатым вкусом. Правда, грибники его не очень любят из-за слишком хрупкой мякоти, которая крошится от малейшего прикосновения. Донести до дома целые сыроежки — целая проблема. Но зато если вам это удастся, нежные грибочки, несомненно, порадуют домочадцев своим присутствием на столе. Их можно варить, тушить, жарить, солить и мариновать.

На территории нашей страны растет около 10 видов сыроежек — их легко узнать по пластинчатому низу плоской или даже вогнутой по центру шляпки.

Сыроежка, фото фотография грибы
Почему гриб назвали сыроежка?

Можно подумать, что гриб назвали сыроежка потому, что его можно есть сырым... Это не совсем так. И правда, многие виды сыроежек можно запросто кушать без всякой кулинарной обработки, но этого никто не делает. Свое имя сыроежка получила из-за того, что по сравнению с другими грибами практически не нуждается в готовке. Они очень быстро варятся и жарятся, а маринованные или соленые сыроежки можно кушать уже через сутки.

Не у всех сыроежек вкусная мякоть — есть даже токсичные горькие виды этих грибов. Они отличаются только по цвету шляпки, поэтому собирая их, важно хорошо помнить, в какой цвет окрашен определенная разновидность.

Самой вкусной считается пищевая сыроежка, шляпка которой имеет розоватый, красно-бурый, спокойный кирпичный цвет.
У едкой сыроежки, которой можно серьезно отравиться, шляпка ярко-красного или светло-красного цвета. Есть и бледно-зеленая сыроежка с шляпкой от белого до зеленовато-желтого оттенков. Она похожа на ядовитую бледную поганку, поэтому в данном случает тоже необходимо хорошо изучить их отличия, чтобы не набрать полную корзину токсичного деликатеса.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Вешенка - это вкусно!
Новинки раздела:

10 самых маленьких змей планеты
О самых маленьких змеях планеты мы вам и расскажем в данной статье. Каково это — быть такими крохотными?

Самые популярные породы собак в мире
Популярность породы — это лишь дань моде. Об этом следует помнить, знакомясь с нашим рейтингом...

Самые красивые пауки в мире
При виде паука мы обычно испытываем страх или отвращение — что может быть красивого в этих жутких восьминогих созданиях, поедающих мух?

3000 фактов о животных и растениях
Интересные, занимательные и любопытные фактов о жизни животных и растениях в картинках...

Купить-продать собаку, кошку и других животных, а также услуги, корма и товары на БЕСПЛАТНОЙ доске объявлений

10 самых красивых пород короткошерстных кошек
Короткошерстные кошки существовали задолго до длинношерстных их собратьев...
Много чего о КОШКАХ
Выбор клички, породы с ФОТО, поведение, болезни, уход и пр...
Самые полезные домашние животные
Животные дают много жизненно необходимых продуктов людям, самыми важными из которых являются мясо, молоко, яйца и шкура...
Интересные факты из жизни крокодилов
Аллигаторы, кайманы и некоторые крокодилы нагребают гнезда-кучи из растительного мусора и почвы...
10 самых популярных бойцовых пород собак
Бойцовыми называют собак любой породы, которые могут участвовать в собачьих боях...
Интересные факты из жизни косаток
В стаях косаток царит матриархат... Каждая стая косаток имеет свои позывные...
10 самых редких животных планеты
Некоторые виды животных настолько малочисленны, что вскоре могут остаться лишь воспоминанием...
10 самых лучших сторожевых и охранных пород собак
Какие из современных пород собак лучше всех подходят для охраны жилища и прилегающих территорий?
ТОП самых-самых попугаев
Как и у людей, у попугаев существуют свои рекордсмены в разных номинациях...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2017, Зооклуб - домашние и дикие животные       Дизайн сайта - Vitalik.info