ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Вопросы и ответы Растения

Почему капусту так назвали?

Капуста — довольно известное у нас растение, но много ли мы о ней знаем? Например, почему капусту так назвали?

Слово «капуста» происходит от латинского «caput», что значит «голова». Да и капустный кочан назвался похоже - «caputium». Этот незамысловатый овощ, который мы часто стесняемся поставить на праздничный стол, имеет древнюю историю и был знаком со многими выдающимися личностями.

Кочан капусты, фото фотография картинка овощи
Почему капусту так назвали?

Гиппократ считал капусту целебным растением, Пифагор почитал как овощ, дающий  бодрость и энергию, о ее выращивании писал Плиний. Капусту употребляли в пищу древние греки и римляне, упоминания о ней есть в древнеегипетских папирусах. Люди начали выращивать капусту более 4 000 лет назад, а в России она появилась еще до нашей эры: греки завезли эту культуру на черноморское побережье Кавказа, откуда полезный овощ начал уверенное шествие по стране.

Сегодня капуста занимает видное место в нашем повседневном рационе — без борща, голубцов, квашеной капусты и зеленых салатов сложно представить славянскую кухню. Со временем появилось много сортов овоща, а с ними и расширилось многообразие блюд. На полках магазинов можно встретить не только привычную нам белокочанную, но и савойскую, пекинскую, краснокочанную, цветную, брокколи, кольраби или брюссельскую. Они незначительно отличаются по вкусу, у некоторых есть явных горький привкус, но все как одна уважаемы за полезные свойства.

Новинки раздела:

Самые ядовитые змеи России
В России водятся самые разные змеи, но не все из них одинаково ядовитые. Некоторые неопасны для человека...

Обновлен ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ИМЕН ЛОШАДЕЙ дающий не только объяснения каждой кличке, но и её значение и происхождение...

Самые необычные кактусы
Кактус – одно из самых необычных растений в мире. И всё же и среди этих чудо-растений есть виды, которые более удивительны, чем другие...

Самые хитрые животные в мире
В этой статье мы расскажем, как животные умеют хитрить, обманывать и выкручиваться из сложных ситуаций...

10 самых медленных животных
Кто же из животных самый-самый медлительный на планете?
Самые красивые породы длинношерстных и полудлинношерстных кошек
Существует множество пород кошек с длинной и полудлинной шерстью, какие же из них считаются самыми красивыми?
124 факта про слонов
Слоны являются очень социальными животными с высоким уровнем интеллекта...
Маленькие породы собак
Полный список мини пород с фотографиями...
Кто из животных прыгает выше и дальше всех?
От хорошего прыжка часто зависит жизнь самого животного...
19 фактов о полярных китах
Самое старое морское млекопитающее - полярный, или гренландский кит, доживающее до 110-130 лет...
96 фактов о дельфинах
Некоторые дельфины могут различать до 60 слов, из которых возможно составить до 2000 предложений...


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2019, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь