Кувас не пасет стадо. Он работает на расстоянии от сельскохозяйственных животных и пастуха, смотрит, нет ли рядом хищников, и всегда готов защитить вверенные ему объекты от опасности.

Кувас-компаньон может с легкостью выступать в двух ипостасях - быть как семейным любимцем, так и охранником, чередуя жизнь дома и в поле. Однако если собака полностью посвятит себя охранной деятельности, ей потребуется другое воспитание. Щенок должен начать знакомиться со своими обязанностями уже с шестинедельного возраста. Следует держать его вместе со спокойными животными, которые не причинят ему вреда. Контактов с человеком не должно быть, пока собака не станет считать животных своей семьей. Так щенок должен жить примерно до 15-ти недель, и пастух со стадом станут семьей куваса, которую он будет защищать даже ценой своей жизни.