Угри - рыбы с характерной змеевидной формой тела. Ползают и плавают угри, изгибая тело, как змеи. Развитие происходит с метаморфозом. В крови угрей содержатся ядовитые вещества - ихтиотоксины, которые опасны лишь при попадании в кровеносную систему, так как в желудке они разрушаются. Длина достигает 1,5-2 м. Большинство видов является объектом коммерческого промысла. Узнайте 39 фактов из жизни угрей...
Угри, обитающие в Европе, на самом деле рождаются в Саргассовом море, и затем осуществляют долгое путешествие вместе с водами Гольфстрима через океан. И только спустя три года достигают Англии.
Кровь угря чрезвычайно токсична, однако токсины разрушаются в процессе приготовления угря. Именно поэтому вы никогда не найдете суши, сделанные из сырого угря.
Рыбаки польского Поморья устраивали угощение угрями 7 октября в праздник Богородицы, который они называли днем «Угревой Божьей Матери».
Электрический угорь (Electrophorus electricus) создает напряжение такой силы, что сравниться с ним может лишь тысяча батареек для карманного фонарика. С помощью таких «ударов» он или отражает нападение противника, или парализует свою жертву.
Морские угри (Conger conger) часто вырастают до 2 м и более, иногда до 2.5 м и веса 58 кг и даже до 3 м и 65 кг.
Пресноводные угри доживают до 88 лет.
С помощью энергии электрического угря можно завести 50 автомобилей.
Раньше угрей не ловили из опасения, что они могут удушить человека. Кровь их считали ядовитой и способной вызвать смерть при попадании ее на рану.
В Польше угрей готовили на Рождество, на свадьбу и к дню св. Михаила (29 сентября). Считалось, что в Михайлову ночь самый обильный улов угрей.
Заметив добычу, электрический угорь (Electrophorus electricus) подбирается к ней поближе и оглушает электрическим разрядом. Все живое, оказавшееся рядом, мгновенно погибает, а угорь поедает наиболее лакомую добычу.
