Страус был в Древнем Египте эмблемой Маат и Шу.
Для развлечения страусов «поставили под седло». Страусиные скачки, когда птицы бегут наперегонки, управляемые сидящим на их спине человеком (жокеем), устраиваются только в Австралии, ЮАР и США.
За один шаг страус может преодолеть расстояние от 3 до 5 метров.
При беге страус может держать скорость около 50 км/час довольно долгое время.
Самки страуса имеют коричнево-серый окрас перьев, а у самцов имеются черно-белые крылья и хвост.
У страусов особая форма ступней с 2 пальцами. На каждом пальце имеется длинный 10-сантиметровый коготь, который птицы используют для самозащиты.
Страусы могут есть такие продукты, которые другие животные не могут переваривать, так как у них имеется длинный и плотный кишечник, с помощью которого они могут получать полезные вещества даже из самой грубой пищи.
Стаи страусов могут насчитывать до 100 особей и более, но чаще в стае примерно 10 птиц.
В группах у страусов имеется иерархия - доминантный самец, который защищает территорию стаи, и доминантная самка, которую называют «главной несушкой».
Страусята вылупляются примерно через 40 дней. Через пару дней после вылупления они покидают гнезда и путешествуют вместе с родителями.
