Акулы лишены плавательного пузыря, но зато у них большая печень: например, у 3,5-метровой белой акулы, весящей 210 кг, вес печени составлял 30 кг. Именно печень акул может регулировать плавучести за счет увеличения или уменьшения количества диацилглицериловых эфиров, которые значительно легче нормальных триглицеридов.
Акулья печень очень богата витаминами, особенно у суповой акулы (Galeorhinus galeus) и катрана (Squalus acanthias).
Самый длинный хвост среди рыб - у акулы лисицы (Alopias vulpinus), его верхняя лопасть превышает длину туловища.
Слово «акула» произошло от древнеисландского слова «hakall».
Скелет акул не имеет костей, состоит из хрящевых тканей.
У акул прочная плакоидная чешуя, похожая по свойствам на наждачную бумагу. В то же время она делает тело этих рыб обтекаемым.
У глаз акулы за сетчаткой есть отражающий свет слой, повышающий эффективность зрительных рецепторов.
У акул есть социальная иерархия - представители одних видов доминируют над акулами других видов при равных размерах.
Для дыхания акула должна прокачивать воду через жабры. Делать это она может как в движении, так и в состоянии сна. Акулы спят, оставаясь при этом в сознании!
В мифологии Японии считается, что акулы забирают грешные души «на тот свет».