Обычная скорость ласточек около 40 км/час, а при перелетах она может превышать 50 км/час.
Как приготовить суп из ласточкиных гнезд? В готовый мясной бульон кладут вымытые гнезда из расчета три штуки на человека и кипятят несколько часов. Зелень, соль, специи - по вкусу.
Обтекаемая форма тела, заостренные узкие крылья и раздвоенный хвост обеспечивают ласточкам выносливость и хорошую маневренность.
Ласточки из Восточной Европы летят над Средиземным морем и Сахарой в Восточную Африку, преодолевая без остановки до 2500 км.
Белолобые ласточки (Petrochelidon pyrrhonota) могут образовывать колонии, насчитывающие до 12 тысяч взрослых особей.
Городская ласточка (Delichon urbica), пересекает Сахару, летя на огромной высоте без единой остановки.
Максимально возможная скорость полета ласточки - 28 метров в секунду.
Ласточки-береговушки не ночуют вместе со своими птенцами. Прежде чем улететь на ночлег на несколько километров от гнезда, родители старательно укутывают птенцов одеялом из перьев.
У городских ласточек всегда неизменное число птенцов - четыре.
У взрослой деревенской ласточки хвост имеет вид острой вилочки с длинными концами, оперение спины, включая надхвостье, тёмное, низ тела желтовато-белый, горло коричневое.
