Издревле люди охотились на финвалов ради мяса, жира и китового уса. Из одного финвала получают до 10 тонн жира и до 30 тонн мяса.
При кормлении ракообразными, финвал двигается боком с открытой пастью и заглатывает добычу вместе с водой.
Длина финвалов (Balaenoptera physalus) колеблется от 18 до 26 метров, а весят они - 40-70 тонн.
Скорость хода пасущихся финвалов достигает 5-8 км/час, ходовых 14-17 км/час и напуганных 25-30 км/час (в момент рывка, возможно, до 40-50 км/час).
За сутки китенок финвала потребляет до 70 литров молока!
Звуки финвалов слышны на расстоянии до 800 километров.
В отличие от многих других видов китов, самцы финвалов меньше самок, но весят они примерно одинаково.
Финвалы издают звуки мощностью до 188 децибел.
У финвала беременность длится 370 дней.
Применяя различные способы обработки жира финвалов, из него получают разнообразные продукты. Так, твердый жир, полученный путем гидрогенизации, можно употреблять в пищу (в виде маргарина и добавок в кондитерские изделия). Жирная кислота в твердом виде составляет основу многих косметических средств и, кроме того, идет на изготовление цветных карандашей.