Ответ: Для трехлетнего ребенка хорошим другом может быть только игрушечная собака. Все остальные детей просто терпят, собаку, которая любит детей? я видела только один раз в жизни (кстати ротвейлер!). А терпеть или не терпеть могут представители любой породы - тут все от вас зависит, ну и от предрасположенности собаки, генетики и т.д.
Шерсть чау действительно нуждается в довольно серьезном уходе. Правда, сейчас появились смуфты - гладкошерстные чау, с ними проблем меньше. Но чау по характеру (большинство, никогда нельзя говорить про всю породу, в каждой всякие встречаются) достаточно независимы, свободолюбивы и ОЧЕНЬ тяжело дрессируются - не потому, что тупые, тупых собак не бывает, а потому, что редко кого считают достойным отдавать себе команды.. И с детьми большинство чау очень плохо общается - станет ИМПЕРАТОР терпеть, кода его за уши дергают и в пасть лезут?!
Лучше других обычно относятся к детям "пастухи" - они выводились для того, чтобы присматривать за существами меньше и слабее себя. Но большинство собак пастушеских пород, во-первых, обладают довольно длинной шерстью, а во-вторых, детей они пытаются именно пасти - т.е. могут допустим куснуть (довольно ощутимо для ребенка, т.е. рассчитано-то на ягненка-овечку!) за ногу, если собака решит, что он не туда пошел и т.д.
Мне кажется, вам стоит присмотреться к вельш-корги-пемброку или вельш-корги-кардигану. Это настоящие овчарки, хотя и маленькие, уход за ними не сложен, смотрятся достаточно необычно, легко дрессируются. И рост не большой - ребенка не уронит, но при этом вполне может защитить.....
А вообще-то вы очень мало написали о себе, своей семье, условиях, вашем видении вашей будущей собаки (главное чтобы среднего роста и с детьми контачила? ну и по шерсти не проблемная.... Так их, таких пород около 300....), а самое главное ЗАЧЕМ, для чего вам собака? Что вы будете с ней делать? Если вы мне все подробно-подробно распишете - я попытаюсь вам помочь, во всяком случае, смогу назвать несколько пород, на которые стоит обратить внимание.