Ответ: Два дня - слишком маленькой срок. Дайте крысе привыкнуть к вам, пусть перестанет бояться рук и посторонних звуков, может у вас дома есть другие животные - и их запах кажется крысе опасным.
"Судороги" могут быть просто икотой - это нормально, если не сопровождается какими-либо звуками и крыса ведет себя адекватно. Предлагайте ей разную пищу, часто свежекупленные грызуны очень осторожны к новой пище. Обязательно дайте крысе минеральный камень и молочные продукты, в ее возрасте очень важна кальциевая подкормка.
А закапываться она может потому, что ей нужен домик. Крысы любят гамачки - повесьте ей в клетку, можно самодельный. Крыса будет благодарна.

С уважением, Светлана
Клуб Декоративного Крысоводства СПб
www.ratclub.spb.ru