Я как зоопсихолог могу сказать есть кошки, которые не любят чужие руки и взгляды. И это их особенность характера. Поэтому вы можете любой дрессировкой просто  довести кошку до сильнейшего психологического стресса,так ничего и не добившись. Чаще всего выставочных кошек приобретают в питомниках, где все кошки  в нескольких поколениях посещают скопление животных и людей. И поэтому быстро привыкают к выставкам. Возможно с самого начала выездов на выставки была допущена ошибка владельца. И у кошки выработались отлицательные ассоциации с выставкой.

Дрессировка займет много времени и 100%  положительного результата может и не быть.