Хотим завести собаку померанский шпиц. Работаем в течение всей недели с 7-30 до 9 часов. Выходные проводим дома. Можно ли заводить собаку при таком жизненном режиме или лучше воздержаться? Если можно, то, в каком возрасте приобретать собачку и как лучше ее приучить к такому жизненному распорядку? И если, например, животные будут находиться вдвоем, им будет веселее в наше отсутствие или это надуманно?

Конечно у вас не самый хороший график для заведения собаки... Но многие люди с подобным распорядком вполне успешно совмещают его с содержанием собак. Опять же померанцы вполне могут пользоваться лотком, как кошки... Если утром и вечером вы чувствуете в себе силы много и активно гулять с собакой, и вам собаку ОЧЕНЬ хочется - заводите!
Специально приучать собаку к какому-то распорядку не надо - она сама приспособиться к ВАШЕМУ режиму дня. Приобретать собаку лучше всего через неделю после последней вакцинации, в 2-2.5 месяца. Только учтите, что ее лучше всего приобрести в первый день отпуска и весь отпуск заниматься только с ней.
В отсутствие хозяев большинство животных спит. Мне кажется, нет разницы, сколько животных спят в одной квартире. Хотя если у собаки проблемы с уверенностью в себе, если она не может оставаться дома одна (плачет, устраивает погромы, скребет двери), то иногда приобретение второй собаки или кошки эту проблему решает (к сожалению, не всегда).