В точности также как всех сверхтяжелых собак.
Дело это сложное (из-за веса и из-за складок, да и темперамент у них...) поэтому если вы этого никогда не делали, то лучше и не пытайтесь сами, пригласите инструктора по вязкам. Сами они вяжутся далеко не всегда, чаще приходится искусственно, а даже если кобель и сядет сам - очень велика вероятность повреждений, травм, как у суки так и у кобеля. Всех сложностей и ситуаций я даже предположить не могу...