У моего добермана (3 месяца) практически отсутствует склонность к аппортировке. Еле приучила бегать за игрушками дома. На улице пытаюсь заинтересовать палочками, но ничего не выходит. Я читала, что если не развивать эту склонность в детстве, то потом это будет сделать невозможно, или очень трудно.
Неужели придется брать игрушки на улицу или палки домой? Может, есть какие-то способы?

А почему бы не взять на улицу мячик, а если нужно то и два? Ведь мячик можно бросить дальше, а потом, у Вас еще все впереди. Кстати, палочку (желательно твердую) вполне можно принести домой.
Есть породы, у которых вообще нет склонности к аппортировке. Но к доберманам это не относится. Поэтому тут надо уж учитывать индивидуальные пристрастия. Не все собаки любят носить в пасти твердые предметы. Многие охотно занимаются аппортировкой с резиновыми палками-игрушками, со сшитыми упругими тряпочными колбасками. Иногда внутрь зашивают лакомство, чтобы собака с удовольствием хватала аппорт. Если вы добились аппорта с игрушками, их и носите на улицу, поощряйте щенка.