Мы недавно кастрировали кота. Говорят, что теперь ему необходим специальный корм, иначе он будет болеть. Так ли это, и как его лучше кормить? В данный момент мы даем ему китикет сухой.

Действительно, кастрированным котам надо давать только специальный корм. Китекет ему нельзя КАТЕГОРИЧЕСКИ! Он (супер-премиум класс) дороже, чем китекет, но лечить кота выйдет еще дороже, а, кроме того, болезни вызванные нарушениями обмена веществ обычно не лечаться.... А будете продолжать кормить Китекетом - разовьется МКБ (мочекаменная болезнь кошек) - болезнь очень опасная, практически не лечиться, можно только снять приступ, растворить или удалить данный конкретный камень, но обязательно вырастет следующий.....
Если вам дорого кормить спец-кормами - кормите натуралкой. Только тогда следует исключить рыбу (особенно морскую и вареную) и раз в 3 месяца, для профилактики давать курсом капли КотЭрвин. И рацион в этом случае должен быть максимально разнообразным, больше овощей-фруктов, витаминов.
Постарайтесь не перекармливать кота - кастраты быстро толстеют, т.к. у них исключен основной источник беспокойства и кроме еды их мало что интересует. Побольше физической активности.