Мне подарили щенка 1,5 месяца (мать ротвейлер, отец восточно-европейская овчарка). По внешним признакам не могу определить на кого похож больше. Нужно ли купировать хвост, если нужно то когда?

Обычно хвосты купируют в возрасте 2-3-х суток, позже это может привести к очень тяжелым последствиям, вплоть до паралича.... Так что вы уже опоздали. Метисам хвосты вообще не купируют, это сейчас не несет никакой функциональной нагрузки.
Кроме того, с 1-ого мая в России запрещено купировка хвостов и ушей даже породистым собакам, а в европейских странах такой запрет действует уже давно.
Считайте, что у вас метис ВЕО (а не ротвейлера) и не забивайте себе голову лишними вопросами про купировку. А даже если и ротвейлер - в самых крутых питомниках сейчас хвосты не купируют.